

活動現場充滿了烘焙點心的香氣與現磨咖啡的醇郁,學生們化身為專業的服務職人,親自操作咖啡沖煮、點心製作,並精準執行餐飲服務流程。這場在「和實柑仔店」舉行的展演,不僅是烘焙與飲調技術的檢閱,更是一次職場禮儀與團隊合作的深度實踐。看著孩子們從容地接待賓客、細心調製飲品,與會的企業代表深刻感受到學子在學習路上的堅韌與成長,這份實作能量正是未來接軌社會最堅實的底氣。
除了技能展示,活動中亦安排了感性的感恩儀式。透過學生與校長的致詞及才藝表演,校方正式向多家實習廠商代表表達由衷敬意。國立和美實驗學校特別頒發感謝狀,感謝廠商多年來不吝提供寶貴的實習機會。對於學生而言,這些企業提供的真實工作環境與職涯探索機會,是課本無法取代的生命經驗,讓他們在畢業前便能接觸產業脈動,建立對未來職場的自信與認同。
從和美實驗學校這場感恩活動可見,技職教育的價值在於「真實場域的賦能」。當學生能在校內的「柑仔店」熟練地服務廠商代表時,這間小店就不再只是教室,而是一個微型的社會縮影。這種透過企業提供「實習資源」、學校提供「專業訓練」、學生展現「感恩回饋」的良性循環,成功將產學合作從冰冷的契約提升為溫暖的夥伴關係。我們守護的不僅是學生的就業力,更是他們在社會中找到自立位置的尊嚴與勇氣。