當老傳統遇見新菇香：霧峰農會推出「紅菇粿」DIY 親子共譜手作年味情書
農曆新年的腳步近了，在許多人的童年記憶中，那抹紅通通、帶著甜糯香氣的「紅龜粿」，是過年最有溫度的象徵。為了守護這份漸漸淡出的傳統技藝，並將在地特產發揮創意，霧峰區農會將於 2 月 8 日在霧峰菇類產學館舉辦「紅（菇）粿」DIY 活動，邀請家長帶著孩子一起挽起袖子，用雙手觸摸土地與文化的脈動。
從「紅龜」到「紅菇」的創意轉型
霧峰是全台灣著名的「菇類家鄉」，而「紅龜粿」則是閩南傳統中象徵吉祥與長壽的必備年節點心。霧峰區農會別出心裁，將在地的菇類元素與傳統紅龜粿結合，打造出獨一無二的「紅（菇）粿」。這不僅是味蕾的創新，更是一場關於在地認知的教育——讓孩子知道，餐桌上的美味不僅是食物，更是農民對這片土地的深耕與熱愛。
在揉捏與印模間找回專注的寧靜
在數位產品充斥的今日，真實的「手感」體驗顯得彌足珍貴。這場 DIY 活動特別強調親子共學的價值：
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感官教育：孩子們將親手搓揉柔軟的糯米團，感受食材從粉末到成型的質地變化。
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耐心與傳承：在印模、包餡的過程中，訓練孩子的精細動作與專注力。當孩子親手壓印出象徵福氣的紋路時，那種成就感是任何線上遊戲都無法取代的。
手作食物是最好的情感連結
許多教育第一線的老師觀察到，現代孩子對於節慶的印象往往只剩下「放假」，卻缺乏對文化底蘊的體認。透過這次「紅（菇）粿」的製作，家長能與孩子在攪拌與揉捻間自然地對話，傳遞長輩們對新年的期許。這不只是一次烘焙課程，更是一場關於在地認知的生命教育。
活動資訊與報名管道
這場兼具趣味與深度的「年節標誌」活動，預計將於 2 月 8 日（週日）上午 09:30 展開。活動地點選在擁有豐富館藏的「霧峰菇類產學館」，讓參與者在手作之餘，也能深度認識霧峰的菇類產業。
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活動日期：115 年 2 月 8 日（週日）
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活動時間：上午 09:30 ~ 12:00
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活動地點：霧峰菇類產學館 4F 烘焙教室（臺中市霧峰區四德路 10 號）
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活動費用：每位 350 元（含材料、講師、保險等）
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參加限制：建議 6 歲以上孩童，每位成人可免費攜帶一名孩童同行。
這是一場限量 20 組的專屬體驗，期待透過這一抹紅色與菇香，為更多家庭開啟一個充滿傳統底蘊與創新的農曆馬年。
