翻轉萬聖節！成功國小化西洋節慶為食育舞台師生手作應景「南瓜包」體驗多元文化

2026/10/28

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萬聖節即將到來，除了常見的變裝派對、不給糖就搗蛋、刻南瓜燈與搞怪裝飾等傳統習俗外，成功國小特別為學童安排了動手做「南瓜包」的食育體驗課程。校方希望透過親身體驗，引導孩子深刻感受西洋節慶的特有習俗，並在歡樂的氣氛中學習多元文化。

跨領域課程整合營養師與愛心媽媽協力打造應景美食

本次活動由校內李思蓉營養師規劃，巧妙結合四年級社會領域「節慶與禮俗」、英語課程「世界任我行」以及閩南語課程「豐沛的暗頓」等跨領域單元，搭配萬聖節元素打造應景的節慶美食南瓜包。製作過程中，事前需將南瓜去皮、蒸熟並搗碎，並在愛心媽媽的協助下，將南瓜泥與糯米粉混勻揉成麵團。隨後將麵團分成小塊壓扁、包入紅豆內餡並封口包緊，再細心壓出南瓜紋路並飾以葡萄乾，經蒸鍋蒸煮 15 分鐘後，即可出爐香噴噴且可口的南瓜包。

學生發揮創意捏揉展現做中學的難得體驗與成就感

參與課程的四年級學生何柏翰表示，能自己動手做南瓜包並親身體驗非常難得，享用自己的勞動成果感到相當新鮮且有成就感。另一位學生陳亮妤則特別設計了獨特的「人臉造型」南瓜包，她分享道，這次內餡包的是紅豆，與先前在家中和爸媽一起包珍珠與綠豆的口感截然不同，但能親手製作吃起來特別美味。成功國小校方表示，學校持續積極推動多元文化與跨領域的體驗式學習，期待孩子在認識不同國家節慶文化的同時，更能藉由「做中學」的實作課程，培養觀察力、創造力與生活技能，共同打造充滿創意、驚喜與獨特的萬聖節學習回憶。