紮根土地與飲食教育：臺中市啟動115年度校園食農教育推動計畫與師資培訓

臺中市政府教育局為深化校園食農教育，於 3 月 2 日在陽明市政大樓盛大舉辦「115 年度臺中市校園食農教育推動計畫說明會議暨種子教師培訓初階研習」。本次活動邀集全市高級中等以下學校共同參與，旨在透過政策說明與專業培訓，協助校方精準掌握「115-117 年臺中市校園食農教育總體計畫」的推動方向。教育局強調，透過補助重點的解析，希望能鼓勵各校踴躍申請計畫，將食農理念無縫融入學生的校園日常生活之中。

活動的核心亮點之一為「經驗傳承與實務分享」，特別邀請清水區槺榔國小及臺中市立啟聰學校進行推動案例發表。分享內容涵蓋了計畫規劃、執行歷程及經費運用等多元面向，提供與會教師具體的參考架構。教育局指出，這種校際交流模式能有效協助學校掌握執行效能，並透過種子教師的初階培訓，提升第一線人員的專業知能，進而促進教師整體的專業成長。

為了強化教育現場與農業專業的連結，本次研習特別邀請百大青農陳君如分享「青農與學校教育合作」的實例。透過農事體驗與實作課程的設計建議，引導學生從認識農業生產出發，進而深入理解食材來源與背後的飲食文化。此舉不僅強化了學生對土地的認同感，更將農業專業轉化為具教育意義的學習素材，讓「從產地到餐桌」的教育理念在校園內具體落實。

教育局最後強調，校園食農教育是結合飲食、環境及農事體驗的重要學習領域，對於提升學生的生活素養至關重要。未來，市府將持續投入資源，透過培訓研習與資源整合等多元方式，協助各校穩健推動相關計畫。透過不斷深化的食農教育，期許能帶領學生在實踐中學習尊重生命與自然環境，為臺中市打造更具永續精神的校園文化。