土窯香與海風情!大里高中走入大甲向日葵農場,淨灘實踐環保教育

大里高中國中部一年級師生們走向海邊,展開淨灘行動。
臺中市立大里高中國中部一年級師生展開一場別開生面的戶外教育活動,前往大甲「李安妮向日葵農場」進行深度體驗。透過傳統焢窯與海岸淨灘的結合,學子們不僅走進自然、親近土地,更在實作中落實環保素養,為成為未來的「環保尖兵」種下希望種子。

活動當天雖然天氣陰晴不定,但幸運地迎來涼爽的晴天。學生從大里出發沿途遠眺大肚山與八卦山,觀察中火與西海岸的自然景觀,展開了一場移動式的城鄉地理課。抵達農場後,在導覽員娜娜姊姊的熱情引領下,孩子們親手揀選土塊堆疊窯體,並參與「趕窯鬼」等傳統農村趣味儀式,體驗最道地的鄉土情懷。午間,師生共同品嚐由在地農產如高麗菜、花椰菜以及用心燉煮的東坡肉組成的澎湃午餐,體驗「從產地到餐桌」的鮮甜美味。

在向日葵農場,孩子們親手參與焢土窯、認識食材、體驗農村生活。

淨灘活動前,仲凱校長與家長會志淵會長、裕淵輔導會長親自到場給予 100% 的支持。志淵會長更以《航海王》的故事啟發學子對夢想的追求,點燃大家保護海洋的熱情。受到海湧工作室人平執行長先前分享的感召,學生們在沙丘與礫石灘間如競賽般搜集保麗龍、瓶蓋與塑膠碎屑。現場清理出許多大型廢棄物,如塑膠籃、浮筒、繩索與保冷箱蓋,甚至包含從對岸漂流而來的異國瓶罐,引發學生對海洋垃圾來源的熱烈討論。在勞動之餘,學生也展現出敏銳的觀察力,探究海灘坡度的變化、岩石上的綠色成因,以及海邊生物的生態特徵。回到農場後,大家興奮地開窯,享用親手烤製的玉米、土雞蛋與地瓜,這份結合汗水與成就感的滋味,成為當天最深刻的感官記憶。

大里高中表示,雖然這群國一學子是校內最年幼的年級,但在守護環境上的熱情與潛力不容小覷。校方特別感謝臺中市環保局支援垃圾清運、海巡單位的專業指導,以及家長會與農場夥伴的全力後援。透過這次踏出教室的課程,期盼讓學子在體驗土地的同時,也能建立起永續發展的價值觀,讓環保意識在心中開出美麗的花朵。