從餐桌直通科展！國教署「食農小科學家」AI 特訓營，看見孩子用科技翻轉農業痛點
生活中的每一道佳餚，都藏著待解的科學謎團！由教育部國教署主辦、國立清華大學承辦的「食農科學家培育研習活動」第一階段夏令營，於 7 月 19 日圓滿落幕。來自全國各縣市的 16 支隊伍、超過 60 名師生，在三天兩夜的密集培訓中，展現了驚人的自主探究實力。這場活動不僅讓孩子從飲食觀察出發，更透過系統化的教學模式，引導學子將對土地的關懷轉化為嚴謹的科學實作，為台灣未來的科學人才培育注入具備「土地溫度」的新動能。
清華 STEAM 模式結合 AI 工具：引領 60 名師生跨越數位門檻
本次營隊的核心特色在於導入了「清華 STEAM 學校」的 DDMT 教學模式，並大膽運用 AI 工具作為研究助手。學生們學會如何從生活中的食農問題出發，利用 AI 工具高效蒐集資料、釐清問題核心並設計具備可行性的研究方法。在最終成果發表會上，學員們成功將日常觀察昇華為科學專案：例如臺中市賴厝國小團隊聚焦於「鳳梨為什麼會刮舌」，從酵素與結構探討鹽與糖的影響；臺東縣新興國小則走進部落，研究「如何減少小鳥啄食小米」以提升產量。這種將實際痛點轉化為實驗計畫的過程，充分展現了孩子們敏銳的創新思維。
「食農科學探究輔導團」強勢成軍：從夏令營到全國大賽，預約 9 月啟動的打磨與蛻變之路
為了確保孩子們的創意能真正落地，營隊邀請了國立清華大學李清福教授、前農科院院長李文權博士及資深科展評審，組成陣容強大的「輔導團」與學生深度對話。專家們透過實務經驗的傳授，協助各組精準聚焦研究方向，為長期的探究工作奠定基礎。帶隊老師感嘆，孩子們從簡單的飲食觀察到能自信登台、靈活運用 AI 邏輯推導，其成長韌性令人驚艷。國教署強調，夏令營的結束僅是起點，脫穎而出的團隊將於 115 年 9 月至 12 月進入「第二階段」，由專家親自引導實作，將初步構想打磨成具備全國科學探究競賽水準的頂尖作品。
