2026 台中國際茶咖啡烘焙展首度移師新會展中心：職人精神與創意設計齊發，打造中台灣最強伴手禮陣線
台中城市的職人魅力與烘焙香氣，今日在全新地標正式引爆！「2026 台中國際茶、咖啡暨烘焙展」於今（10）日在全新落成的台中國際會展中心隆重登場。台中市工商發展投資策進會（工策會）今年特別大手筆打造「台中市十大伴手禮專區」，集結了 11 家獲得 2026 台中市十大伴手禮首獎的頂尖品牌共同進駐。這場首度移師國際級場館的盛會，不僅展現了台中糕餅、茶飲與文創伴手禮的多元深度，更透過大型展覽平台，將台中的城市品牌能見度推向國際新高度。
首度移師國際級新地標！台中國際茶咖啡烘焙展盛大開幕
本次展覽具有里程碑意義，是首度移師至國際規格的台中國際會展中心舉辦。開展首日，工策會總幹事陳學聖陪同立法院副院長江啟臣等多位貴賓親自巡場，力挺在地優質品牌。江副院長指出，國際級會展中心的啟用，為台中業者提供了更完善的展售平台，有助於吸引國內外買主與觀光客，實質提升台中食品及伴手禮產業的國際競爭力。工策會也強調，透過這類大型展會的串聯，能協助在地品牌拓展市場，讓「台中好禮」成為行銷全球的城市名片。
11 家首獎品牌聯手出擊，傳統糕餅與新興創意共譜城市文化
在工策會精心規劃的專區中，11 家首獎品牌展現了令人驚嘆的創新能量，包含巴部屋首創的「可以喝的咖啡杯」、犁茶品記、3 點 1 刻、旺來八 8 字鳳梨酥、澎沛木耳飲、晴天菓子、木匠兄妹木工房、熊介巧、久久津乳酪本舖、炳叔烤玉米及川咖啡。除了首獎新秀，經典品牌如陳允寶泉、小林煎餅及阿聰師也同步參展，從傳統糕餅到創意食品，完整呈現了台中伴手禮產業從山、海、屯、城各區匯聚而來的深厚底蘊與永續創新的生命力。
世界麵包冠軍現身烘焙展演！公會成立 80 週年再攀高峰，職人技藝綻放台中軟實力
今年適逢台中市糕餅商業同業公會成立 80 週年，展覽現場充滿了薪火相傳的動人氛圍。活動特別邀請世界麵包冠軍徐紹桓進行現場烘焙展演，讓參觀民眾能近距離親睹大師級的精湛技藝，感受台中作為「烘焙之都」的文化高度。透過公會與工策會的強強聯手，不僅展現了職人精神，更在傳統產業中注入了現代設計與跨域整合的觀點，讓每一份伴手禮都承載著台中的城市故事與美學熱情。
巴威颱風來襲調整展時；主辦單位啟動預防性防災措施，守護參展廠商與民眾安全
面對巴威颱風來襲，主辦單位展現了高度的應變能力與防災責任。配合台中市政府的防災措施，展覽時程調整如下：今日（10 日）提前於下午 5 時閉展，7 月 11 日（週六）則因停班停課全天暫停展出。展覽預計於 7 月 12 日至 14 日恢復正常營運，每日上午 10 時至下午 6 時開放。工策會提醒民眾留意官方最新公告，並預告 7 月 16 日起將於台中大遠百接力舉辦「2026 台中好禮物產展」，提前為中秋送禮與企業採購商機熱身。
